Es gibt zwei Dinge, die ich zum Frühstück liebe: Oatmeal (Haferflockenbrei) und Pancakes. Eigentlich nicht nur zum Frühstück – manchmal gibt’s das bei mir auch einfach mittags oder zum Abendessen 😉 Letztens hatte ich wieder mal riesige Lust auf Pancakes, hatte aber nicht mehr genügend Mehl zuhause: Also habe ich spontan Haferflocken reingemischt und war so begeistert von meiner neu entdeckten Pancake-Variante, dass ich unbedingt das Rezept mit euch teilen möchte 🙂 Ich fülle die Pancakes am Liebsten mit Quark und Frischkäse und nehme Beeren als Topping. Und was passt dazu besser als ein Beeren-Smoothie? Das Rezept ist wirklich super easy…

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EN: I became such a foodie!! Right now I am literally obsessed with trying out new and creative recipes. And since last Sunday was Valentine’s Day I wanted to make something special for breakfast. The idea of creating some yummy bagel toppings came – of course – while seeking inspiration on Instagram and Pinterest. You see delicious toasts with all kind of different toppings everywhere right now. However, I thought that for a Sunday breakfast bagels are a bit more fancy! 😉 These bagel toppings are all so easy to prepare, and not only perfect for breakfast, but also for…

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